MENIU

BUCATE ALESE

APERITIVE

& SALATE

PORK BITES

(250 G)

Bucãţi de porc marinate, servite cu salsa de avocado şi pâine pita.

29 LEI
  • GUACAMOLE (250 G)

    22 LEI
    Cremã de avocado, roşii, usturoi, servit cu pâine pita.
  • SALATÃ VINETE (250 G)

    22 LEI
    Vinete coapte pe grãtar, roşii, servite cu pâine prãjitã.
  • HUMMUS CU IERBURI (250 G)

    22 LEI
    Servit cu pâine pita.
  • PATEU DE CASÃ (200 G)

    24 LEI
    Pateu de casã cu ridichi şi sos de hrean.
  • LEGUME GRATINATE (250 G)

    26 LEI
    Ragout de legume, mozzarella, parmesan şi ierburi, servite cu pâine prãjitã.
  • SALATÃ COBB (350 G)

    34 LEI
    Piept de curcan, avocado, salatã, blue cheese, ou fiert, pancetta şi roşii.
  • SALATÃ BURATTA (300 G)

    35 LEI
    Legume grill, Buratta şi reducøie de oţet balsamic.
  • SALATÃ CU PASTRAMÃ DE VITÃ (350 G)

    36 LEI
    Salatã mix, roşii cherry, castraveţi, caş Trapist, ridichi, pastramã de vitã şi sos ranch
  • SALATÃ CU CREVEŢI (300 G)

    39 LEI
    Salatã, creveţi, dressing, avocado
  • SALATÃ CU BRÂNZÃ DE CAPRÃ (350 G)

    34 LEI
    Salatã mix, varzã roşie, roşii cherry, mere, avocado şi vinegrette
  • SALATÃ VERDE (300 G)

    29 LEI
    Salatã mizuna, rucola, ceapa verde, avocado, castraveţi, fasole verde, ierburi aromate, servitã cu pâine prãjitã
PASTE

& PIZZA

  • RIGATONI VITELO (400 G)

    44 LEI
    Sos brun, unt, muşchi de vitã, ciuperci, roşii uscate şi parmesan.
  • TAGLIATELLE CU PUI (400 G)

    36 LEI
    Sos de brânzã, piept de pui, pancetta, dovlecel, ceapã şi parmesan.
  • LINGUINI NERO CU FRUCTE DE MARE (400 G)

    44 LEI
    Sos de roşii, linguine cu cernealã de sepie, creveţi, calamari, midii, roşii şi busuioc.
  • TAGLIATELLE BOLOGNESE (400 G)

    32 LEI
    Sos de roşii, sos ragu, parmesan.
  • PIZZA SPINACI (450 G)

    36 LEI
    Fenicul, brânzã de caprã, ulei de mãsline şi spanac
  • PIZZA POLLO (500 G)

    34 LEI
    Sos de roşii, mozzarella, piept de pui, ardei, anghinare
  • PIZZA SOPPRESATA (450 G)

    32 LEI
    Sos de roşii, mozzarella, salam picant şi gorgonzola
  • PIZZA VEGETARIANÃ (450 G)

    24 LEI
    Sos de roşii şi legume proaspete
  • PIZZA RUSTICA (500 G)

    34 LEI
    Sos de roşii, mozzarella, şuncã, pancetta, ciuperci şi parmesan.
  • PIZZA FRESCA (450 G)

    38 LEI
    Sos de roşii, mozzarella, rucola, Culatello, roşii cherry, parmesan.

TAGLIATELLE SPINACI

(250 G)

Tagliatelle cu sos de brânzã, spanac şi sparanghel.

38 LEI
PLATOURI

& SUPE

CREMÃ DE CIUPERCI CU TRUFE

(300 ML)

Supã cremã cu ceapã, ciuperci, pastã de trufe şi crutoane

24 LEI
  • PLATOU DE GUSTÃRI ROMÂNEŞTI (500 G)

    60 LEI
    Zacuscã, salatã de vinete, pastã de jumeri, pastramã de vitã, tobã, cârnaţi şi telemea, servite cu pâine.
  • PLATOU ORIENTAL (500 G)

    47 LEI
    Hummus, tabouleh, lebneh, Falafel, tapenade, servite cu pâine pita.
  • PLATOU ITALIAN (400 G)

    65 LEI
    Bruschete cu roşii, mãsline verzi, Culatello, Coppa, Ventricina, Asiago, Provolone.
  • PLATOU DE BRÂNZETURI ROMÂNEŞTI (300 G)

    42 LEI
    Brânzã de caprã, caş maturat de vacã, telemea, caş Nasal, fructe şi miere.
  • PLATOU CALD BOEMA (pentru 4 pers.) (1900 G)

    195 LEI
    Piept de pui, muşchi de vitã, cârnaţi de porc, fripturã de porc, coaste de porc, mãmãligã, ciuperci sote şi cartofi aurii.
  • FRIPTURÃ BOEMA (pentru 4 persoane) (1300 G)

    98 LEI
    Fripturã de porc servitã cu cartofi aurii şi salatã verde
  • SUPÃ GULAŞ (450 ML)

    28 LEI
    Supã tradiţionalã ungureascã, carne de vitã şi legume
  • CREMÃ DE AVOCADO (300 ML)

    26 LEI
    Avocado, dovlecel, semiţe, fenicul, ceapã, unt, servitã cu crutoane
  • CREMÃ DE CIUPERCI CU TRUFE (300 ML)

    24 LEI
    Supã cremã cu ceapã, ciuperci, pastã de trufe şi crutoane
  • SUPÃ DE PEŞTE (400 ML)

    32 LEI
    Supã acrişoarã cu roşii, fructe de mare, biban şi ierburi aromate, servitã cu pâine.
FEL

PRINCIPAL

  • MUŞCHI DE VITÃ CU LEGUME (320 G)

    44 LEI
    Muşchi de vitã, legume crocante, seminţe de susan
  • CIOLAN AFUMAT (500 G)

    42 LEI
    Ciolan afumat servit cu varzã cãlitã şi iahnie de fasole
  • PULPÃ DE IEPURE (400 G)

    48 LEI
    Risotto cu mazãre şi spanac, pulpã de iepure gãtitã încet şi sos de legume
  • RULADÃ DE CURCAN (350 G)

    48 LEI
    Piept de curcan, spanac, gorgonzola şi migdale, servit cu broccoli romanesco şi sos de ciuperci
  • PIEPT DE RAŢÃ (380 G)

    48 LEI
    Piept de raţã, servit cu legume şi piure de morcovi.
  • PULPÃ DE RAŢÃ (380 G)

    46 LEI
    Pulpã de raţã confiatã, servitã cu varzã roşie gãtitã încet şi sos brun
  • PIEPT DE PUI CU RISOTTO (400 G)

    40 LEI
    Piept de pui gãtit pe grill, risotto cu ciuperci şi pancetta, parmesan
  • FILE DE CAMBULA (350 G)

    38 LEI
    File de cambula, mousse de somon, învelit în chard şi înãbuşit, servit cu broccoli romanesco şi sos de roşii
  • MIDII (600 G)

    48 LEI
    Midii înãbuşite în sos de vin şi smântânã dulce
  • CURRY DE LEGUME (350 G)

    32 LEI
    Servit cu orez sãlbatic
  • DOVLECEL COPT (350 G)

    29 LEI
    Dovlecel umplut cu legume şi orez sãlbatic
  • GUACAMOLE CU CIUPERCI MARINATE (350 G)

    35 LEI

TOURNEDOS ROSSINI

(450 G)

Muşchi de vitã la cuptor cu foie gras, ciuperci, piure de cartofi şi sos brun.

100 LEI
GRĂTAR

& STEAKS

BURGER DE MIEL

(400 G)

Chiflã, sos de mentã şi gorgonzola, carne de miel, ceapã caramelizatã şi cartofi prãjiţi

36 LEI
  • BURGER DE VITÃ (450 G)

    34 LEI
    Chiflã, antricot de vitã tocat, sos Marie Rose, salatã, roşii, ceapã roşie, cartofi prãjiti, ketchup şi sos Remoulade
  • DORADA ÎNTREAGÃ (300-350 G)

    40 LEI
  • COASTE DE PORC AFUMATE (500 G)

    42 LEI
    Servite cu cartofi aurii, salatã de varzã şi sos BBQ sau usturoi
  • CEAFÃ DE PORC MARINATÃ (200 G)

    29 LEI
  • FRIGÃRUI DE PUI (200 G)

    24 LEI
    Piept de pui, ceapã, ardei æi condimente
  • FILE DE SOMON AFUMAT (200 G)

    56 LEI
  • T- BONE (900 G)

    180 LEI
    Black Angus Irlanda
  • PORTERHOUSE(1000 G)

    200 LEI
    Black Angus Irlanda
  • VRÃBIOARÃ (300 G)

    90 LEI
    Black Angus Irlanda
  • ANTRICOT CU OS (900 G)

    180 LEI
    Black Angus Irlanda
  • MUŞCHI DE VITÃ (200 G)

    70 LEI
    Superior România
CEVA

DULCE

  • CHOCOLATE DELIGHT (120 G)

    24 LEI
    Mousse de ciocolatã, biscuit cu migdale, sos de fructe de pãdure şi frişcã
  • TARTÃ CU MERE (150 G)

    20 LEI
    Aluat crocant, cremã de vanilie, mere şi îngheţatã de vanilie
  • BROWNIE (150 G)

    20 LEI
    Prãjiturã de ciocolatã, îngheţatã de caramel sãrat, arahide glazurate şi sos de caramele (fudge)
  • TRIFLE CU FRUCTE (150 G)

    24 LEI
    Biscotti Amaretti, cognac, fructe, cremã de ciocolatã şi frişcã
  • CRÈME BRULEE (120 G)

    20 LEI
    Cremã finã de vanilie, acompaniatã contrastant de un strat de caramel dur
  • TORT DE MIGDALE (120 G)

    20 LEI
    Tort de migdale fãrã fãinã, servit cu banane caramelizate
  • ÎNGHEŢATÃ (150 G)

    18 LEI
    Fãcutã în casã, diferite arome
  • MINI TORT DE BEZEA (120 G)

    22 LEI
    Bezea cu alune, cremã de mascarpone şi zmeurã

TARTÃ CU MERE

(150 G)

Aluat crocant, cremã de vanilie, mere şi îngheţatã de vanilie

20 LEI