MENIU
BUCATE ALESE
APERITIVE
& SALATE
PORK BITES
(250 G)
Bucãţi de porc marinate, servite cu salsa de avocado şi pâine pita.
29 LEI
-
GUACAMOLE (250 G)
22 LEICremã de avocado, roşii, usturoi, servit cu pâine pita. -
SALATÃ VINETE (250 G)
22 LEIVinete coapte pe grãtar, roşii, servite cu pâine prãjitã. -
HUMMUS CU IERBURI (250 G)
22 LEIServit cu pâine pita. -
PATEU DE CASÃ (200 G)
24 LEIPateu de casã cu ridichi şi sos de hrean. -
LEGUME GRATINATE (250 G)
26 LEIRagout de legume, mozzarella, parmesan şi ierburi, servite cu pâine prãjitã.
-
SALATÃ COBB (350 G)
34 LEIPiept de curcan, avocado, salatã, blue cheese, ou fiert, pancetta şi roşii. -
SALATÃ BURATTA (300 G)
35 LEILegume grill, Buratta şi reducøie de oţet balsamic. -
SALATÃ CU PASTRAMÃ DE VITÃ (350 G)
36 LEISalatã mix, roşii cherry, castraveţi, caş Trapist, ridichi, pastramã de vitã şi sos ranch -
SALATÃ CU CREVEŢI (300 G)
39 LEISalatã, creveţi, dressing, avocado -
SALATÃ CU BRÂNZÃ DE CAPRÃ (350 G)
34 LEISalatã mix, varzã roşie, roşii cherry, mere, avocado şi vinegrette -
SALATÃ VERDE (300 G)
29 LEISalatã mizuna, rucola, ceapa verde, avocado, castraveţi, fasole verde, ierburi aromate, servitã cu pâine prãjitã
PASTE
& PIZZA
-
RIGATONI VITELO (400 G)
44 LEISos brun, unt, muşchi de vitã, ciuperci, roşii uscate şi parmesan. -
TAGLIATELLE CU PUI (400 G)
36 LEISos de brânzã, piept de pui, pancetta, dovlecel, ceapã şi parmesan. -
LINGUINI NERO CU FRUCTE DE MARE (400 G)
44 LEISos de roşii, linguine cu cernealã de sepie, creveţi, calamari, midii, roşii şi busuioc. -
TAGLIATELLE BOLOGNESE (400 G)
32 LEISos de roşii, sos ragu, parmesan. -
PIZZA SPINACI (450 G)
36 LEIFenicul, brânzã de caprã, ulei de mãsline şi spanac
-
PIZZA POLLO (500 G)
34 LEISos de roşii, mozzarella, piept de pui, ardei, anghinare -
PIZZA SOPPRESATA (450 G)
32 LEISos de roşii, mozzarella, salam picant şi gorgonzola -
PIZZA VEGETARIANÃ (450 G)
24 LEISos de roşii şi legume proaspete -
PIZZA RUSTICA (500 G)
34 LEISos de roşii, mozzarella, şuncã, pancetta, ciuperci şi parmesan. -
PIZZA FRESCA (450 G)
38 LEISos de roşii, mozzarella, rucola, Culatello, roşii cherry, parmesan.
TAGLIATELLE SPINACI
(250 G)
Tagliatelle cu sos de brânzã, spanac şi sparanghel.
38 LEI
PLATOURI
& SUPE
CREMÃ DE CIUPERCI CU TRUFE
(300 ML)
Supã cremã cu ceapã, ciuperci, pastã de trufe şi crutoane
24 LEI
-
PLATOU DE GUSTÃRI ROMÂNEŞTI (500 G)
60 LEIZacuscã, salatã de vinete, pastã de jumeri, pastramã de vitã, tobã, cârnaţi şi telemea, servite cu pâine. -
PLATOU ORIENTAL (500 G)
47 LEIHummus, tabouleh, lebneh, Falafel, tapenade, servite cu pâine pita. -
PLATOU ITALIAN (400 G)
65 LEIBruschete cu roşii, mãsline verzi, Culatello, Coppa, Ventricina, Asiago, Provolone. -
PLATOU DE BRÂNZETURI ROMÂNEŞTI (300 G)
42 LEIBrânzã de caprã, caş maturat de vacã, telemea, caş Nasal, fructe şi miere. -
PLATOU CALD BOEMA (pentru 4 pers.) (1900 G)
195 LEIPiept de pui, muşchi de vitã, cârnaţi de porc, fripturã de porc, coaste de porc, mãmãligã, ciuperci sote şi cartofi aurii.
-
FRIPTURÃ BOEMA (pentru 4 persoane) (1300 G)
98 LEIFripturã de porc servitã cu cartofi aurii şi salatã verde -
SUPÃ GULAŞ (450 ML)
28 LEISupã tradiţionalã ungureascã, carne de vitã şi legume -
CREMÃ DE AVOCADO (300 ML)
26 LEIAvocado, dovlecel, semiţe, fenicul, ceapã, unt, servitã cu crutoane -
CREMÃ DE CIUPERCI CU TRUFE (300 ML)
24 LEISupã cremã cu ceapã, ciuperci, pastã de trufe şi crutoane -
SUPÃ DE PEŞTE (400 ML)
32 LEISupã acrişoarã cu roşii, fructe de mare, biban şi ierburi aromate, servitã cu pâine.
FEL
PRINCIPAL
-
MUŞCHI DE VITÃ CU LEGUME (320 G)
44 LEIMuşchi de vitã, legume crocante, seminţe de susan -
CIOLAN AFUMAT (500 G)
42 LEICiolan afumat servit cu varzã cãlitã şi iahnie de fasole -
PULPÃ DE IEPURE (400 G)
48 LEIRisotto cu mazãre şi spanac, pulpã de iepure gãtitã încet şi sos de legume -
RULADÃ DE CURCAN (350 G)
48 LEIPiept de curcan, spanac, gorgonzola şi migdale, servit cu broccoli romanesco şi sos de ciuperci -
PIEPT DE RAŢÃ (380 G)
48 LEIPiept de raţã, servit cu legume şi piure de morcovi. -
PULPÃ DE RAŢÃ (380 G)
46 LEIPulpã de raţã confiatã, servitã cu varzã roşie gãtitã încet şi sos brun
-
PIEPT DE PUI CU RISOTTO (400 G)
40 LEIPiept de pui gãtit pe grill, risotto cu ciuperci şi pancetta, parmesan -
FILE DE CAMBULA (350 G)
38 LEIFile de cambula, mousse de somon, învelit în chard şi înãbuşit, servit cu broccoli romanesco şi sos de roşii -
MIDII (600 G)
48 LEIMidii înãbuşite în sos de vin şi smântânã dulce -
CURRY DE LEGUME (350 G)
32 LEIServit cu orez sãlbatic -
DOVLECEL COPT (350 G)
29 LEIDovlecel umplut cu legume şi orez sãlbatic -
GUACAMOLE CU CIUPERCI MARINATE (350 G)
35 LEI
TOURNEDOS ROSSINI
(450 G)
Muşchi de vitã la cuptor cu foie gras, ciuperci, piure de cartofi şi sos brun.
100 LEI
GRĂTAR
& STEAKS
BURGER DE MIEL
(400 G)
Chiflã, sos de mentã şi gorgonzola, carne de miel, ceapã caramelizatã şi cartofi prãjiţi
36 LEI
-
BURGER DE VITÃ (450 G)
34 LEIChiflã, antricot de vitã tocat, sos Marie Rose, salatã, roşii, ceapã roşie, cartofi prãjiti, ketchup şi sos Remoulade -
DORADA ÎNTREAGÃ (300-350 G)
40 LEI -
COASTE DE PORC AFUMATE (500 G)
42 LEIServite cu cartofi aurii, salatã de varzã şi sos BBQ sau usturoi -
CEAFÃ DE PORC MARINATÃ (200 G)
29 LEI -
FRIGÃRUI DE PUI (200 G)
24 LEIPiept de pui, ceapã, ardei æi condimente -
FILE DE SOMON AFUMAT (200 G)
56 LEI
-
T- BONE (900 G)
180 LEIBlack Angus Irlanda -
PORTERHOUSE(1000 G)
200 LEIBlack Angus Irlanda -
VRÃBIOARÃ (300 G)
90 LEIBlack Angus Irlanda -
ANTRICOT CU OS (900 G)
180 LEIBlack Angus Irlanda -
MUŞCHI DE VITÃ (200 G)
70 LEISuperior România
CEVA
DULCE
-
CHOCOLATE DELIGHT (120 G)
24 LEIMousse de ciocolatã, biscuit cu migdale, sos de fructe de pãdure şi frişcã -
TARTÃ CU MERE (150 G)
20 LEIAluat crocant, cremã de vanilie, mere şi îngheţatã de vanilie -
BROWNIE (150 G)
20 LEIPrãjiturã de ciocolatã, îngheţatã de caramel sãrat, arahide glazurate şi sos de caramele (fudge) -
TRIFLE CU FRUCTE (150 G)
24 LEIBiscotti Amaretti, cognac, fructe, cremã de ciocolatã şi frişcã
-
CRÈME BRULEE (120 G)
20 LEICremã finã de vanilie, acompaniatã contrastant de un strat de caramel dur -
TORT DE MIGDALE (120 G)
20 LEITort de migdale fãrã fãinã, servit cu banane caramelizate -
ÎNGHEŢATÃ (150 G)
18 LEIFãcutã în casã, diferite arome -
MINI TORT DE BEZEA (120 G)
22 LEIBezea cu alune, cremã de mascarpone şi zmeurã
TARTÃ CU MERE
(150 G)
Aluat crocant, cremã de vanilie, mere şi îngheţatã de vanilie
20 LEI